Globalmalt

Technologie

keimkasten-sangerhausen

Mälzen ist das Ergebnis einer sorgfältigen Beobachtung. Jede Gerstensorte wird bei GlobalMalt separat entsprechend ihrer individuellen Merkmale verarbeitet. Wir führen für neue Gerstenpartien in unseren Laboratorien Kleinmälzungen durch, die es uns erlauben, die optimalen Parameter der Malzproduktion zu ermitteln.

Alle technologischen Prozesse werden bei uns durch qualifiziertes Personal durchgeführt, dessen hohe berufliche Qualifikation, stetige Fortbildung und die Liebe zum Beruf, Grundlage der hohen Qualität unserer Produkte ist. 2-hordenhochleistungsdarreworms

Wie wichtig auch immer unser Wissen und die Erfahrung ist, so hängt unsere erfolgreiche Arbeit doch auch vom Einsatz modernster Anlagen und Technologien ab. Schon seit jeher sind wir bemüht, an der Spitze des Fortschritts zu stehen. So wurden die ersten beiden Turmmälzereien der Welt, richtungsweisend für die Branche, in den GlobalMalt-Werken in Worms und Mülheim/Ruhr gebaut. Heute ist GlobalMalt die erste Mälzereigruppe, die zur Energiegewinnung in nahezu allen Standorten Blockheizkraftwerke auf der Basis nachwachsender Rohstoffe betreibt.