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Wie GrainCorp in einer öffentlichen Bekanntmachung am 05. Oktober erklärte, wurde die komplette Übernahme der GermanMalt GmbH & Co. für einen Unternehmenswert von € 58 Mio (inklusive € 18 Mio Umlaufvermögen) abgeschlossen.

Das Unternehmen wies darauf hin, dass die deutsche Tochterfirma von GermanMalt in “Schill Malz“ umfirmiert werde, wie Teile des Unternehmens bereits in der Vergangenheit hießen. “Schill Malz” war seit Jahren nicht mehr im Malzmarkt verwendet worden, da GlobalMalt die Vermarktung aller GermanMalt Produkte in den letzten fünf Jahren exklusiv übernommen hatte. 
 Nach dem Stilllegen der ersten Schill Mälzerei in Osthofen vor etwa fünf Jahren, beschloss die Schill-Familie im ersten Halbjahr 2011 auch den Rest der Gruppe zu veräußern und trieb gemeinsam mit Co-Eigentümer C. Thywissen den Verkauf ihrer gemeinsamen Tochter GermanMalt GmbH & Co KG an GrainCorp Malt und ihre Beteiligung an der GlobalMalt GmbH & Co KG an die Tivoli Malz GmbH voran.

Zuvor hatte GrainCorp informiert, dass der Erwerb vom Ziel motiviert war, durch den Kauf des deutschen Mälzers seinen südamerikanischen und afrikanischen Käufern auch EU Malz (insbesondere aus 6-reihiger Winterbraugerste) anbieten zu können.

Von den ehemaligen 5 Mitglieder des Boards von GlobalMalt, treten nur Peter Schill und Dr. Carl-Otto Schill in die Dienste der GrainCorp Tochtergesellschaft Schill Malz.

Dr. Dietrich Mönch und Carsten Wulf werden weiterhin die GlobalMalt Gruppe und Tivoli Malz GmbH in Hamburg führen, während Sjef Menu weiterhin Geschäftsführer der C. Thywissen bleibt.