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Am 29.04.2010 konnte GlobalMalt Polska offiziell seine neue 2-Horden-Darre einweihen und damit die Produktion auf eine jährliche Kapazität von 85.000 Tonnen Malz mehr als verdoppeln. In einer Bauzeit von nur rund 10 Monaten entstand durch mehr als 50 lokale Firmen unter Planung der deutschen Konstruktionsbüros Rauscher und Popp eine hochmoderne und effiziente Anlage, die neue Standards beim Energieeinsatz, der Umweltverträglichkeit und der Produktion qualitativ hochwertiger Malze stellt. Die erhöhte Kapazität konnte bereits größtenteils im Vorfeld durch lang laufende Verträge an polnische Brauereigruppen verkauft werden.

GlobalMalt Polska wurde im Jahre 2001 von der deutschen GlobalMalt-Gruppe zusammen mit einem polnischen Partner gegründet. Heute hält GlobalMalt 60% und der größte polnische Getreideerfasser Polskie Mlyny 40% am Unternehmen, wobei GlobalMalt hauptsächlich sein Wissen bei der Technik und im Vertrieb und Polskie Mlyny sein Erfahrung bei der Getreideerfassung in das Joint Venture einbringen.

Die Mälzerei, die erstmalig 1971 ihren Betrieb aufnahm, steht am Ufer der Weichsel in Fordon, einem Stadtteil der polnischen Großstadt Bydgoszcz (366.000 Einwohner). Von hier werden viele internationale Brauereigruppen und unabhängigen Brauereien in allen Teilen Polens und im Ausland beliefert.

Bei der feierlichen Eröffnungszeremonie in Anwesenheit vieler Kunden, Lieferanten, der Gesellschafter und der beteiligten Baufirmen bedankten sich die Geschäftsführer und die Vertreter der Gesellschafter bei allen Beteiligten für die geleistete Arbeit. Der Bürgermeister der Stadt Bydgoszcz, Konstanty Dombrowicz, hob in seiner Ansprache die Bedeutung dieser Investition für die Stadt Bydgoszcz hervor und lobte das Investment als Beispiel vorbildlicher deutsch-polnischer Zusammenarbeit. Anschließend wurde das neue Bauwerk durch den Pfarrer der Pfarrei Fordon, H. Edward Wasilewski, in deutscher und polnischer Sprache gesegnet. Die feierliche Eröffnung nahm am Schluss Irina Prinzessin von Sayn-Wittgenstein-Berleburg vor, die auch dem Aufsichtsrat von GlobalMalt Polska angehört.