|
|
|
|
Соложение – это результат тщательных наблюдений. Global Malt подвергает каждый сорт ячменя индивидуальному соложению в соответствии с его характеристиками. Для новых партий ячменя мы проводим пробное соложение, что позволяет задать оптимальные параметры производства солода.
Все технологические процессы управляются нашими квалифицированными сотрудниками, чей высокий уровень подготовки, постоянное повышение квалификации и любовь к профессии являются залогом высокого качества нашей продукции.
Как бы ни были важны все наши знания и опыт, успех нашей работы зависит также и от применения самой современной техники и технологий. Уже с давних пор мы стараемся быть на высоте прогресса. Так первые высотные пивоварни в мире были построенны на заводах Global Malta в Вормсе и в Мюльгейме/Рур, обе директивные в этой отрасли.
Сегодня Global Malt является первой группой солодовен, которая для выработки энергии использует почти на всех своих предприятиях теплоэлектростанции на основе пророщенного сырья.
|
|
|
|
Technologie 
