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Die Japanische Brauerei Asahi hat ein „Bier“ auf den Markt gebracht, dass nicht nur null Alkohol enthält, sondern auch null Kalorien hat. „W-Zero“ heißt das Gebräu, das in Japan bereits viele Anhänger hat. Allerdings ist „W-Zero“ kaum mehr „Bier“ zu nennen, denn, wie bereits bei dem sehr erfolgreichen „Kirin free“ von Asahis Erzrivalen Kirin, das zwar null Alkohol hat, aber immerhin noch Kalorien, wird auf den wichtigsten Teil des Brauprozesses, Hefe und Gärung, verzichtet, um den Restalkohol, der in den meisten alkoholfreien Bieren noch enthalten ist, auf Null zu bringen. Doch Asahi geht noch weiter: Nicht mal mehr Hopfen findet beim „Brauvorgang“ des Null-Kalorien-Bieres Verwendung. Stattdessen werden Ballaststoffe, Säureregulatoren, Aminosäuren, Aromen, Vitamin C als Konservierungsmittel und Bitterungsstoffe zugesetzt, um einen Bier-ähnlichen Geschmack zu erzeugen.

Die Kirin brewery, die mit Asahi im gesättigten japanischen Biermarkt um die Marktführerschaft im Wettstreit liegt, ist mit „Kirin free“, das im vergangenen Jahr gelauncht wurde, so erfolgreich, dass die Brauerei ihr Verkaufsziel für das laufende Jahr kürzlich um 20% auf 5,1 Millionen Kästen erhöht hat.

Suntory, ein weiterer japanischer Großbrauer, hatte mit seinem „All free“ ebenfalls großen Erfolg. Bereits eine Woche nach dem Verkaufsstart war dieses Null-Alkohol-Bier ausverkauft.