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Hessens Landwirte sind mit der Braugersten-Ernte zufrieden – trotz Hitzeperiode der vergangenen Wochen. Im Gegensatz zum Weizen herrschten bei der Braugerste bessere Aufwuchs- und Erntebedingungen. Die Braugerste konnte sich besser entwickeln, so die hessische Landwirtschaftsministerin Silke Lautenschläger letzte Woche in Pfungstadt , wo Sie auch mit Vertretern der Pfungstädter Brauerei zusammentraf. Auch wenn die Flächenerträge mit durchschnittlich 5 Tonnen je Hektar auf Vorjahresniveau sind, werde dennoch der Gesamtertrag bei der Braugerste mit geschätzten 80.000 Tonnen geringer ausfallen als im Jahr 2009 (90.500 Tonnen).

Allerdings ist die Anbaufläche für Braugerste in den letzten Jahren kontinuierlich zurückgegangen. „Wurden im Schnitt der Jahre 2003 bis 2008 knapp auf 28.000 Hektar Braugerste in Hessen angebaut, so bauen in diesem Jahr 3.495 hessische Landwirte nur noch auf 16.000 Hektar Braugerste an. Dabei spielt auch der gesunkene Bierverbrauch in Deutschland spielt eine Rolle.

Quelle: www.infodienst.de