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Nachdem die Badische Staatsbrauerei Rothaus im September letzten Jahres bereits einen eigenen Whisky einführte, stellte das Unternehmen jetzt gemeinsam mit der Unteralpfener Brennerei Marder einen neuen Bierbrand vor. Die Schöpfer der bereits mit einer Goldmedaille prämierten Kreation, beschreiben einen „intensiv malzigen Biercharakter, der sich am Gaumen angenehm diskret und frisch präsentiert”.

Der Bierbrand von Rothaus erhielt bei der internationalen Edelbrand-Meisterschaft „Destillata 2010” in der Gruppe „Bier und Getreide” die Goldmedaille und wurde zum „Bierbrand des Jahres” gekürt. 26 andere Bierbrände wurden damit auf die Plätze verwiesen.

Der „Prototyp” des Bierbrandes bekam bereits im vergangenen Jahr bei der Destillata die Silbermedaille. Danach haben Stefan Marder und sein Team weiter an der Rezeptur gearbeitet, um eine noch optimalere Mischung aus verschiedenen Rothaus-Bieren zu finden und daraus den jetzt prämierten Bierbrand zu destillieren.