Print PDF

Auch Frankfurt feiert in diesem Jahr wieder ein Oktoberfest. Vom 23.September bis zum Tag der deutschen Einheit, am 3. Oktober 2010, steigt zum zweiten Mal die hessische Wiesn-Variante mit Maß und Bembel, Brez`n und Handkäs, Haxn und grüner Soße. Die Frankfurter Binding-Brauerei hat dazu in diesem Jahr erstmals ein Festbier gebraut. Das Frankfurter Oktoberfestbier hat einen Alkoholgehalt von 5,5% und eine Stammwürze von 12,7%.

Peter Winter, Binding- Betriebsleiter und Braumeister, beschrieb den Charakter des Frankfurter Festbiers als „mild gehopft“, „malz-aromatisch“ und „vollmundig im Trunk“.

Zur Wahl des Festbieres, veranstaltete Binding übrigens Ende Juli eine Bierprobe mit Frankfurter Prominenten. Peter Winter hatte dazu vier individuelle Festbier-Kreationen angesetzt – von goldgelb bis bernsteinfarben, von hopfig-herb bis kräftig-kernig.

Kai Mann, Veranstalter des Frankfurter Oktoberfestes, sagte, natürlich sei er gefragt worden, warum nicht Oktoberfestbier aus Bayern ausgeschenkt würde. Darauf seine Antwort: „Wir machen das Frankfurter Oktoberfest, und zu Frankfurt gehört Binding. Daher freuen wir uns sehr, dass wir in diesem Jahr ein eigenes Frankfurter Festbier anbieten können, das eben nicht aus Bayern, sondern aus der Mainmetropole kommt.“

„Ein eigenes Festbier, das ist schon eine ehrenvolle Sache“, fand auch Festwirt Eddy Hausmann.

„Mit einem süffigen Festbier verleihen wir dem diesjährigen Frankfurter Oktoberfest eine ganz besondere Note“, kommentierte Binding-Verkaufsdirektor Alexander Hentschel.

Das Frankfurter Oktoberfest bietet außer seinem Festbier eine Menge Unterhaltung: An jedem der elf Festtage treten bekannte Show- und Schlagerstars auf, heizen Stimmungsbands ein und es gibt Motto-Events von „Neue Deutsche Welle-Wiesn“ – die bereits ausverkauft ist – über „Fash’n-Wiesn“ mit Glamour-Modenschau mit Topmodel Marcus Schenkenberg und „Pink Monday für Gays & Friends“ bis zur „Single-Wiesn“, „XING Business-Wiesn“ und einem „Ü-30-Oktoberfest“.

Die Veranstalter Kai Mann und Eddy Hausmann rechnen nach den 20.000 Besuchern im vergangenen Jahr diesmal mit einem höheren Ansturm. 15.000 Karten seien bereits im Vorverkauf abgesetzt worden.