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Das Brauwirtschaftsjahr 2009/2010 hat bisher mit einem Minus von 2,1% abgeschlossen. Nach Angaben des Deutschen Brauer Bundes haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager von Oktober 2009 bis Mai 2010 insgesamt 61.755.755 Hektoliter Bier abgesetzt (vergl. 63.081.132 Hektoliter im BWJ 2008/2009). Der steuerpflichtige Bierabsatz lag im BWJ 2009/2010 bei 54.308.067 Hektoliter, ein Minus von 2,9%. Die Bierausfuhr konnte dagegen um 4,8% auf 8.823.751 Hektoliter gesteigert werden.

Lediglich in einigen Ostdeutschen Bundesländern konnte der Gesamtbierabsatz im Brauwirtschaftsjahr (BWJ)  leicht gesteigert werden: Berlin/ Brandenburg, Thüringen und Meckl.-Vorpommern. Alle anderen Bundesländer mussten Rückgänge verzeichnen.

Die Ausfuhr von Deutschem Bier stieg dagegen in allen Bundesländern bis auf Sachsen, das 20% weniger exportierte als im Vorjahreszeitraum.

Die beiden Bundesländer, die im BWJ 2009/2010 insgesamt am meisten Bier absetzten, waren erwartungsgemäß Nordrhein-Westfalen mit 15.280.837 Hektoliter (-0,3%) verkauftem Bier, gefolgt von Bayern mit 13.406.317 Hektoliter (-2,4%). Mit Abstand folgen: Nieders./ Bremen 6.438.190 Hektoliter (-1,7%), Sachsen 5.218.127 Hektoliter (-8,6%), Rheinl.-Pfalz/ Saarland 4.409.851 Hektoliter (-0,6%), Baden-Württemberg 4.147.489 Hektoliter (-4,3%), Schlesw.-Holst./ Hbg. 2.641.452 Hektoliter (-1,8%), Berlin/ Brandenburg 2.575.257 Hektoliter (+2,9), Thüringen 2.363.141 Hektoliter (+2,4%), Hessen 1.793.519 Hektoliter (-8,5%), Meckl.-Vorpommern 1.791.953 Hektoliter (+1,3%), Sachsen-Anhalt 1.689.624 Hektoliter (-4,1).

(Alle Angaben sind ohne den Absatz von Bier mit einem Alkoholgehalt von 0,5% vol. und weniger, vor allem Alkoholfreies Bier und Malztrunk.)