Thailand’s Biertrinker können aufatmen. Dank umfangreicher Schutzmassnahmen vor Eintreffen der höchsten Pegelstände, konnten größere Flutschäden an den meisten der Brauereien nördlich Bangkoks verhindert werden. In der Region befinden sich die größten Brauereien des Landes. Die Fabriken wurden mit Wällen aus Flutschutzmauern und Sandsäcken vor dem Überfluten geschützt. Die Produktion stockte mehrere Wochen, bevor sie in [...]

Drei Dosen Bier retteten sein Leben: In Alaska saß ein Mann drei Tage in seinem eingeschneiten Auto fest – er überlebte, weil er sich von gefrorenem Bier ernährte. Das berichtet die britische „Daily Mail“. Clifton Vial (42) war in seinem Truck im eingeschneiten Land unterwegs. Draußen herrschte bei minus 17 Grad eisige Kälte, das Handy hatte [...]

Heineken und Facebook kündigten diese Woche eine globale Partnerschaft für Heineken-Marken auf der ganzen Welt an. Die Heineken Facebook Fan-Seite zählt bereits 4,6 Millionen erwachsene Mitglieder, mehr als jede andere Biermarke. Die Partnerschaft zeige Heineken’s Engagement für seine Marken an der Spitze der Innovation im digitalen Raum, durch die Schaffung von ansprechenden und überzeugenden Inhalten, [...]

Wie die Agrarzeitung berichtet, ist das diesjährige Braugerstenjahr von Qualitätsproblemen gekennzeichnet. Insbesondere Süddeutschland und Frankreich sind von hohen Proteingehalten betroffen. In Frankreich liegt der Anteil von Braugerste mit Proteingehalten zwischen 9,5-11,5% nur bei 20% der geernteten Menge. In Dänemark haben viele Niederschläge während der Ernte zu Schimmel geführt. Die Braugerstenversorgung der EU ist sehr eng. [...]

Wie zufrieden Gastronomie- und Hotelkunden mit ihren Zulieferern sind, zeigt die erstmals von der AHGZ – Allgemeine Hotel-und Gastronomie-Zeitung (Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) in Auftrag gegebenen Studie “BestMarke 2011″. Für die neue AHGZ-Imagestudie wurden Betriebe der deutschen Hotellerie sowie Restaurants nach ihren Einschätzungen zu Qualität, Produktleistung, Serviceleistung und Image einzelner Unternehmen befragt. An der [...]