Nach jüngsten Schätzungen des Statistischen Bundesamtes ist die Anbaufläche für Wintergerste in Deutschland in der laufenden Kampagne um 8,9 % und für Sommergerste sogar um 13,9% zurückgegangen. Danach liegen die Einschränkungen deutlich über dem Durchschnitt aller Getreidearten mit -3,4%. Ebenfalls einen starken Rückgang von 13,2% gab es beim Roggen. Größter Gewinner war Silomais/Grünmais mit +12,9%. [...]

Die Fürstenberg-Brauerei in Donaueschingen und die Paulaner-Brauerei in München, beide zu dem Braukonzern BHI gehörend, legen ihre bisher selbstständigen Vertriebsorganisationen zusammen und gehen jetzt als Duo an den Markt. Durch die Umstrukturierung und Straffung werden „einige“ Mitarbeiter in Donaueschingen ihren Arbeitsplatz verlieren, so wurde am Mittwoch berichtet. Die genaue Anzahl teilte Fürstenbeg nicht mit, es [...]

Die Ludwigsstädter Jahns-Bräu produziert weiter, nachdem ein Gläubiger Insolvenzantrag für die Brauerei gestellt hatte. „Seitdem sind wir damit beschäftigt, die Fortführung des Betriebes sicherzustellen," erklärte der vorläufige Insolvenzverwalter Jürgen Wittmann. „Wir produzieren weiter," hieß es nun nach ersten Erfolgen beim Versuch, das Unternehmen zu retten. Wittmann zeigte sich zuversichtlich, die Jahns-Bräu wieder auf einen guten [...]

Die derzeit 19 Mitglieder des Kölner Brauerei-Verbandes haben in ihrer Jahreshauptversammlung den dreiköpfigen Vorstand des Verbandes gewählt. Dabei wurde Heinrich Becker, geschäftsführender Gesellschafter der Privatbrauerei Gaffel und bereits seit 27 Jahren Vorsitzender der Interessenvertretung der Kölner Brauwirtschaft, einstimmig wiedergewählt. Das langjährige Vorstandsmitglied Dr. Axel Haas, Geschäftsführer der Erzquell Brauerei Bielstein, wurde ebenfalls ohne Gegenstimme für [...]

Wie die BBI Bürgerliches Brauhaus Immobilien AG mitteilte, ist das Unternehmen erfolgreich in Geschäftsjahr 2010 gestartet. Im Segment Getränke habe die Gesellschaft eine signifikant verbesserte Absatzentwicklung erreichen können. Insgesamt stieg der Getränkeabsatz im Vergleich zur Vorjahresperiode um 4,9% auf rund 44,0 Thl. Verantwortlich für das starke Mengenwachstum waren insbesondere die eigenproduzierten Biere der Marken Herrnbräu, [...]

Dr. Michael Dietzsch, Mitglied des Gesellschafterausschusses der Bitburger Holding und langjähriger Vorsitzender der Geschäftsführung der Bitburger Getränke Verwaltungsgesellschaft feierte am 18. Mai 2010 seinen 70. Geburtstag. Michael Dietzsch war Vorstandsmitglied und von 1993 bis 1999 Präsident des Deutschen Brauer-Bundes. In dieser Funktion engagierte er sich insbesondere für den Erhalt des deutschen Reinheitsgebotes und gegen eine [...]

Die Adlerbrauerei in Altenstadt musste zweieinhalb Jahre nach der letzten Zahlungsunfähigkeit erneut Insolvenz anmelden. Dies scheint das endgültige Aus für die Traditionsbrauerei zu sein. Arndt Geiwitz, Insolvenzverwalter aus Neu-Ulm, drückte sich zur Lage der Brauerei sehr deutlich aus: „Der Patient war bereits bei der Einlieferung in die Klinik mausetot." Der erfahrene Rechtsanwalt beschreibt die von [...]

Wegen eines zwölf Tage dauernden Streiks bei der dänischen Carlsberg Brauerei wurde das Bier in Dänemark knapp. Laut Carlsberg-Sprecher Jens Bekke, konnten Geschäfte, Supermärkte, Bars und lokale Trafiken nicht mehr beliefert werden. Am Montag sagte er, die Carlsberg-Geschäftsleitung werde trotzdem hart bleiben und nicht verhandeln, solange die Belegschaft an ihren „illegalen” Arbeitsniederlegungen festhalte. Wie ein [...]

Im ersten Quartal des Geschäftsjahres 2010 entwickelte sich der Getränkeabsatz der Kulmbacher Gruppe trotz äußerst kalter Witterung in den Monaten Januar und Februar besser als im Vorjahreszeitraum. Dies teilte das Unternehmen am Freitag mit. Die Kaufzurückhaltung der Konsumenten insbesondere im Bereich der Gastronomie sei nach wie vor zu spüren. In der Kulmbacher Gruppe entwickelte sich [...]

Nach der Fusion mit Vöslauer will Ottakringer-Chef Sigi Menz mit Geld von der Börse expandieren. Dies sagte er in einem Pressegepräch in dieser Woche. Wachstumschancen sieht der Chef der neu formierten Gruppe dabei vor allem in Ost- und Südosteuropa. In Österreich plant Menz eine Expansion im Handels- und Vertriebsbereich. Menz hatte bereits bei der Fusion [...]

In der Düsseldorfer Altstadt soll neben Füchschen, Schlüssel, Schumacher und Uerige eine weitere Hausbrauerei entstehen, wie diese Woche berichtet wurde. So wolle Gastronom Hans-Peter Schwemin ein Brauhaus eröffnen und dort ein eigenes Altbier produzieren. Das „Kürzer", wie die neue Altbierbrauerei heißen soll, soll im Sommer eröffnet werden. Schwemin wolle dafür rund eine Million Euro investieren. [...]

In Thüringen stieg der Bierabsatz in den ersten drei Monaten 2010 deutlich an. Im 1. Quartal 2010 wurden von den Thüringer Brauereien und Bierlagern 814.000 Hektoliter Bier abgesetzt. Das waren ca. 52.000 Hektoliter bzw. 6,8% mehr als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. Thüringen hat somit nach Berlin/Brandenburg (+ 7,6 Prozent) die beste Entwicklung zu verzeichnen. Bundesweit wurden [...]

Der Absatz der Einbecker Brauhaus AG lag in den ersten drei Monaten des Jahres nahezu auf Vorjahresniveau. Wie das Unternehmen am Mittwoch mitteilte, erhöhte sich der steuerpflichtige Bierabsatz in Deutschland im 1. Quartal 2010 um 0,2%, reduzierte sich allerdings in den Kernabsatzgebieten Niedersachsen um – 4,1% und Hessen um- 4,5%. Der Monat April habe dem [...]

Im ersten Quartal 2010 hat Braugigant Carlsberg aus Dänemark – zu der auch die deutsche Holsten Braugruppe gehört – ein Betriebsergebnis von 735 Mio. DKK oder umgerechnet rund 98 Mio. Euro (Vj. 788) vermeldet. Die Gewinnspanne bleib unverändert bei 6,7 % (6,7 % im Jahr 2009). Der Bierabsatz sank allerdings um 7 % auf 21 [...]

Die serienmäßig gefertigten Zapfanlagen „PEGAS CrafTap” zur Abfüllung von Bier aus Keg-Fässern in Glasflaschen ist jetzt europaweit in den Verkauf gegangen. Dies teilte die Russische Gesellschaft „Nowosibirskprodmasch” am Dienstag mit. Die Anlage ist vor allem für Bars und Minibrauereien bestimmt, die frisch gezapftes Bier auch zum Mitnehmen anbieten. Die Anlage PEGAS CrafTap erlaube es, Bier [...]

Die Brauerei Scherdel Hof GmbH & Co. KG, ein eigenständiges Tochterunternehmen der Kulmbacher Brauerei AG, meldet für das vergange Jahr und für das erste Quartal 2010 einen stabilen Bierausstoß. Wie Geschäftsführer Michael Krasser in einem Interview mit einer Lokalzeitung sagte, habe die Brauerei die Krise gut überstanden. Das liege daran, dass die Brauerei absolut regional [...]

Bei der Gilde Brauerei in Hannover wird wieder die Marke „Bergadler“, die bei Discounter Lidl verkauft wird und die zur Frankfurter Brauhaus GmbH gehört, abgefüllt. Am Dienstag wurde berichtet, dass ein Vertrag bis zum 30. September 2010 unterschrieben sei, laut dem es sich um ein Volumen von 100.000 Hektolitern handelt. Nun wird vermutet, das Frankfurter [...]

Die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG hat im vergangenen Jahr ihre Erfolgsgeschichte nur bedingt fortsetzen können. Zwar vermeldete das Unternehmen in Grafenhausen im Kreis Waldshut am Dienstag einen gesteigerten Gewinn bei stabilem Umsatz, der Bierabsatz ging aber im Vergleich zum Vorjahr um 3,5% deutlich zurück. Während in 2008 mit 941.000 Hektolitern der höchste Ausstoß in der [...]

Helmut Bartels, der technische Direktor der Fürstlich Fürstenbergischen Brauerei in Donaueschingen, wird Ende Juni das Unternehmen verlassen. Bartels, der bereits seit 1978 für die Fürstenberg-Brauerei tätig ist und dort Funktionen wie die des Leiters Qualitäts- und Umweltmanagement und technische Planung sowie des Leiters Produktion und Technik durchlaufen hat, werde der Brauerei weiterhin beratend zur Verfügung [...]

Frank Maßen (45) wurde mit Wirkung zum 14. Mai 2010 zum CEO von Carlsberg Deutschland ernannt. Dies teilte Carlsberg am Dienstag mit. Maßen kommt aus der Position des Geschäftsführers der Trinks Gruppe. Er ersetzt Wolfgang Burgard (62), der Mitglied der Geschäftsführung bei Carlsberg Deutschland bleibt und weiterhin für die Carlsberg Gruppe an strategischen Aufgaben arbeiten [...]